ONE. TWO. SOORI EGGS.
「台式早餐，也可以很時尚」
SOORI EGGS 成立於 2020 年 ，承襲父親 32 年的 經典酥皮蛋餅配方與製作工法，讓記憶中對於早餐的香 氣再次飄揚。
以天然健康為原則，在堅持古早味和好品質之下， 傳承台式早餐店精髓，並持續不斷的研發創新，將台灣 的風土人文、歷史記憶濃縮在一份份餐點裡，結合現代 人對於茶飲咖啡的晨起需求，滿足現代消費者多樣的口 味。
SOORI EGGS 致力將設計、美學與餐飲融入大街小 巷的生活之中，簡單地品嚐一杯咖啡、一份蛋餅，緊密 扣連著在地文化新風格，透過嶄新的氛圍、美味的飲食 體驗，開啟愉快的早晨，讓早餐不只是早餐，使生活充滿儀式感。
it’s not just breakfast,
It’s TAIWANESE BREAKFAST.
GAOZA! (Gooood morning in Taiwanese)
SOORI EGGS is the next chapter to our family business/morning routine : which is to share mouth-watering, crispy Taiwanese Egg Crêpe with the world. We wake up everyday to make your mornings great again, one egg at a time.
JOIN THE SOORI BREAKFAST CLUB!
GAOZA!
一顆顆黃澄澄的蛋
佇立在各個社區街廓
每位居於此或是路過的民眾
都能於清晨買杯咖啡走在路上品嚐
或是坐下享受恣意灑落的晨光
再順便來一份早餐 讓 SOORI EGGS 成為人文交流的聚集地 嶄新生活由此開啟 。
LIFE BEGINS AFTER BREAKFAST.
Fresh Mornings Start with Fresh Ingredients
OUR VALUES
創意來自生活，也來自食材，SooriEggs 的餐飲原料皆經由團隊 精心挑選，透過專業研發製成，發展多元口味，滿足各族群需求， 同時傳遞好好吃飯，好好生活的理念。
招牌酥皮蛋餅配上獨家研發口味 精選烘焙咖啡香濃醇美，激發顧客讚譽共鳴 著重在不同樣貌的城市注入新的生命力 用蛋出發 , 重新演繹台式早餐新風貌 。
“無論何時，簡單地品嚐一份蛋餅、一份蘿蔔糕、一杯咖啡，在緊湊的生活步調中來一場晨起的美食之旅。 ”
CREATING A MODERN TAIWAN aesthetiC
OUR BRANDING
將「設計即生活」視為品牌理念的 SOORI EGGS，在 空間與物件的搭配也十分講究，黑底白字的營業 A 字牌、 店內小型招牌，以及透過陽光映照在牆上的字母，沒有 過度張揚的譁眾取寵，而是靜謐自然地融入在生活之中
SOORI EGGS 透過飲食、空間與設計堆疊，豐富體驗 上的維度，讓生活時時刻刻都充滿幸福儀式。
OUR BREAKFAST SHOPS
向上店的簡潔清新，西屯店的個性 Loft，工學店的溫潤緣道街景，Soori Eggs 在每一個店型都增加了一點獨一無二的靈魂，致力將設計、美學融入大街小巷的生 活之中，融入各種風格元素，讓空間擁有更多自由與彈性。
白天供給營養，晚上為社區發光，透過場景體驗的多向發展，與個人化體驗營 造，Soori Eggs 著重於創造屬於在地的生活文化，從店內的歷程延伸到店外的場景， 強化空間與街景的情感連結。
SOORI EGGS
向上店
台中市西區西屯路一段125號. | 7:00 -14:00
SOORI EGGS
西屯店
台中市西區西屯路一段125號 | 7:00-14:00
SOORI EGGS
工學店
台中市南區工學路2號 | 6:30-13:30
